Responsable d'exploitation (site industriel)

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Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants ! 

Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France.
Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, et 6 Pôles de Performance qui célébre ses 50 ans cette année!
Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement c’est être « Producteurs et Commerçants » !   
Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Vivre » ? 

Au sein d'Agromousquetaires, créée en 1905, employant 360 salariés, la Laiterie Saint-Père est spécialisée dans la fabrication des produits laitiers de la marque Pâturages pour l’enseigne Intermarché : beurre, crème fraîche, lait UHT, crèmes desserts, liégeois…

Implantée à Saint-Père-en-Retz à proximité de Pornic, en Loire-Atlantique, elle travaille en partenariat avec près de 400 agriculteurs locaux et bénéficie de nombreuses certifications : ISO 9001, ISO 50001, référentiel IFS Food, Agriculture biologique et IPLC (Institut Professionnel du Lait de Consommation).

Description du poste

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Intégré dans le Comité de direction du site en étant rattaché hiérarchiquement au Directeur de l'unité de production, vous serez en charge tant sur le plan humain que industriel de l'opérationnalité du fonctionnement des ateliers de production au sein de la Laiterie (beurrerie, UHT et Desserts), de la logistique du site (réception/expédition), et des équipes méthodes. 

Dans le respect des règles de santé, sécurité, d'environnement et de qualité, vous assurerez la production du site en volume, en qualité, en coût et en délais.

Ainsi, vos missions principales seront :

- Organiser l’exploitation du site au quotidien par le management de vos équipes en vous appuyant sur votre management intermédiaire;

- Garantir un climat social serein, animer la Sécurité et Santé au travail et accompagner vos équipes (périmètre de + de 180 collaborateurs) selon les valeurs de l'entreprise en étant, notamment, un acteur majeur de leur développement en termes de compétences métier, managériales et savoir-être;

- Organiser l'activité du site en production et logistique en planifiant l'ensemble des activités de production dans le respect des référentiels sécurité et qualité et en coordonnant, notamment, la communication avec les différents services supports (qualité / supply, RH, CDG, Commerce ...) ;

- Animer une démarche de performance industrielle afin de garantir le taux de service en suivant la fiabilité et la pertinence des indicateurs de pilotage industriel;

- Participer activement à la construction budgétaire et contribuer à sa réalisation. 

Vous serez un véritable partenaire du Directeur de site au sein du Comité de direction. 

Profil candidat

• Niveau d'étude min.
  Requis :
  Bac + 5
• Formation / Diplôme :
  INGENIEUR
• Expérience Requise :
  de 7 à 10 ans